Домой Общество Какие продукты выбирать при диабете?

Какие продукты выбирать при диабете?

Сахарный диабет давно стал одной из самых сложных проблем для всего мира. Количество больных только увеличивается и это требует особого отношения таких людей к своему здоровью. Кроме приема лекарственных препаратов больные должны соблюдать режим питания и ежедневно измерять уровень сахара. В магазине появились отдельные товары для диабетиков.

Что такое диабет и как нужно питаться, имея это заболевание

 

Заболевание эндокринной системы, при котором организмом не полностью усваивается глюкоза и как результата появляется недостаток гормона инсулина, называется сахарным диабетом. Особенностью заболевания является нарушение обменных процессов и хронический характер течения.

 

Причин появления его может быть множество, но обязательным условием поддержания нормального состояния организма является соблюдения диеты.

Состав рациона зависит от типа имеющегося диабета. Причем современные специалисты уверенны, что в каждом случае разработка диеты должна быть индивидуальной и учитывать особенности течения болезни, а так же самого организма.

 

При разработке диеты учитывают такой показатель, как  гликемический индекс продуктов. Он показывает скорость всасывания сахара в кровь.

Например, варенья или пирожные, имеют самый высокий показатель данного индекса и очень быстро всасываются. Поэтому их не рекомендуется употреблять диабетикам, по крайней мере, в большом количестве.

 

Сахар, содержащийся в фруктах,  всасывается очень медленно, и их есть можно без особого опасения. По данным исследований, продукты, имеющие индекс до 55 ед., не влияют на повышение уровня сахара.

Все это нужно учитывать, составляя диету и ежедневный рацион питания. Но прием пищи в любом случае дает выброс гормона инсулина. Главной целью является не допускать его высоких скачков.

 

Нужно понимать, какие продукты спровоцируют особенно высокий скачок инсулина. Например, мало кто догадывается, что молочные продукты имеют высокий индекс. А значит, их прием чреват резким скачком сахара. При подборе диеты нужно советоваться с доктором, который в зависимости от имеющихся симптомов может дать список опасных для приема продуктов, потребление которых следует сократить до минимума.