Интересное и полезное » Рецепты        Дата публикации: 30-12-2014, 23:48

Салат с креветками на Новый год 2015. Рецепт с фото

По мнению многих хозяек, будет отлично смотреться на столе легкий салат с креветками на Новый год 2015. Рецепт с фото вкусного салата с креветками и мидиями предлагается ниже. Семейный ужин в торжественной обстановке может пройти незабываемо, если в меню будут включены полезные и красивые блюда, вызывающие аппетит и хорошее настроение. По традиции во многих домах не обходятся без салатов с майонезом, однако, можно всегда сделать что-то изысканное и вкусное и, при этом, используя более легкую соусную заправку.

Представленный салат с креветками готовится с необычным легким соусом, овощами и мидиями.

Ингредиенты для блюда такие:

креветки – 250 г;
мидии очищенные – 100 г;
помидоры черри – 4-5 шт;
перец красный сладкий небольшой – 1 шт;
зелень петрушки – полпучка;
перец желтый сладкий среднего размера – 1 шт;
лимон – 1 половинка;
мед – 1 ст.л.;
чеснок – 1 зубчик;
соус соевый – 25 мл;
оливки без косточек – половина банки;
масло оливковое.


Как приготовить салат с креветками:

Подходящую сковороду поставим на огонь, подождем какое-то время, пусть пока нагреется. Нальем немного масла, которому тоже нужно дать время, чтобы нагреться. В этом время измельчаем очень мелко дольку чеснока при помощи ножа. В течение нескольких секунд, пока не начнет источаться аромат, подержать чеснок в масле. После этого отправляем туда креветки, которые после минутной прожарки поливаются соевым соусом, лимонным соком и медом. Пусть состав закипит, а далее вводим мидии и убираем сковороду с огня.

Извлекаем доведенные до готовности креветки, мидии. Оставшийся на сковороде соус процеживаем. Это будет салатная заправка. Измельчим ножом сладкий перец, петрушку вместе с помидорами и оливками. Отправляем все компоненты в салатницу, где все смешиваем и поливаем полученным соусом.

Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/345669-Salat-iz-krevetok--TOP-5-novogodnih-receptov
Салат с креветками на Новый год 2015. Рецепт с фото
Салат с креветками на Новый год 2015. Рецепт с фото







Реклама


Похожие новости

Комментарии

Информация